José Carlos Daher, médico, formado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, na cidade do Rio de Janeiro, onde exerceu seus primeiros anos de vida profissional na cirurgia geral, pré- requisito para a especialização na Cirurgia Plástica. José Carlos Daher iniciou seu curso de Especialização em Cirurgia Plástica sob a orientação do Professor Ivo Pitanguy na Pontifícia Universidade Católica, que tornou-se desde então seu mestre e orientador.
Veio para Brasília para montar o Serviço de Cirurgia Plástica do Hospital das Forças Armadas, para o que se qualificara por concurso público nacional. Chefiou aquele Serviço por 10 anos, período em que desenvolveu paralelamente sua clínica privada.
Em 1980 fundou e inaugurou a Clínica Daher de Cirurgia Plástica que viria a evoluir progressivamente na prestação de serviços médicos à população pela agregação, além da Cirurgia Plástica, de novos profissionais de outras áreas como cirurgia geral, mastologia, gineco obstetrícia etc
Finalmente a Clínica Daher transformou-se no Hospital Daher Lago Sul, uma Organização de Saúde completa, com 140 leitos, sendo 80 para internação, 40 de UTI e outros para P. Socorro, Oncologia, Unidade Coronariana etc e o Dr. Daher continua como chefe do Serviço de Cirurgia Plástica e do Curso de Formação de Cirurgiões Plásticos, credenciado pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.
Participante ativo de Congressos nacionais e internacionais, é autor de varias técnicas cirúrgicas originais e atualizações, sendo uma das referências da Cirurgia Plástica atual. Hoje, com mais de seiscentas (600) apresentações de trabalhos e participações em Congressos e dezenas de trabalhos publicados, exerce sua especialidade com amor e maestria e costuma dizer que: “De todas as coisas que ele aprendeu em sua vida (e aprendeu muitas), operar as cirurgias plásticas e tratar seus pacientes é a coisa que faz de melhor”.